부산을 여행해보고 부산을 대표하는 음식이 무엇일까 궁금해졌습니다. 재첩국일까 ? 돼지국밥 일?.
그래서 알아보았습니다.
부산의 대표 음식으로 재첩국과 돼지국밥 둘 다 언급되긴 하지만, 대표 중의 대표를 고르자면 돼지국밥이 더 널리 알려져 있고, 상징적인 음식으로 꼽힙니다.
돼지국밥 – 부산 대표 음식
- 부산을 대표하는 국민 음식 같은 존재예요.
- 진한 돼지 사골 육수에 돼지고기, 부추, 새우젓을 넣어 먹는 음식.
- 부산 시내 어디를 가든 쉽게 찾을 수 있고, 관광객들도 꼭 먹고 가는 필수 코스!
- 원래는 한국전쟁 당시 피난민들이 저렴한 식재료로 끓여 먹던 음식이 발전한 형태.
"부산 = 돼지국밥" 이라고 할 만큼 유명합니다.
재첩국 – 경남 지역의 향토 음식
- 맑고 시원한 국물, 자그마한 재첩이 들어간 국.
- 부산에서 먹을 수는 있지만, 재첩국은 원래 낙동강 하구나 하동, 사천 등 경남 지역이 본고장이에요.
- 부산 근교인 을숙도, 삼락생태공원 근처에 가면 재첩요리 하는 집들이 있긴 합니다.
결론적으로?
부산 대표 음식: 돼지국밥
재첩국은 부산에서도 즐길 수 있는 음식이지만, 대표라고 하기엔 조금 약합니다!
부산에서 돼지국밥 맛집 TOP 3, 진짜 현지인+관광객 모두에게 인기 많은 곳으로 골라볼게요!
1. 쌍둥이돼지국밥 (대연동)
- 현지인+관광객 인기 1순위! 줄 서서 먹는 맛집.
- 고기 퀄리티 좋고, 국물은 진한데 느끼하지 않아요.
- 반찬도 정갈하고, 김치랑 깍두기가 특히 맛있음.
- 위치: 부산 남구 대연동/ 경성대 근처
- Tip: 식사 시간 피해서 가야 대기 줄 피할 수 있어요.
2. 포항돼지국밥 (부산역 근처)
- 여행자에게 최고! 부산역 도보 거리.
- 국물이 구수하고 진하면서도 깔끔해서 부담 없어요.
- 고기 양도 넉넉하고, 내장 추가도 별미.
- 위치: 동구 초량동 / 부산역 10분 거리
- Tip: 혼밥하기 좋은 분위기!
3. 밀양돼지국밥 (서면)
- 서면 맛집 중 원탑급!
- 고기 잡내 없고, 육수는 뽀얗고 구수한 스타일.
- 내부도 깔끔해서 데이트나 가족 방문도 좋음.
- 위치: 부산진구 서면 / 전포역 근처
- Tip: 순대 추가하면 더 맛있음!
- 그런데 현지인들사이에서 더 유명한 곳인 따로 있을지 궁금하여 더 알아보았습니다.
현지인들이 좋아하는 TOP3
부산의 진정한 돼지국밥 맛을 경험하고 싶다면, 현지인들이 즐겨 찾는 곳을 소개해볼께요.
1. 할매가야밀면 돼지국밥 (가야동)
- 밀면도 잘하지만 돼지국밥이 숨은 주력 메뉴!
- 육수가 아주 진하고 구수한 스타일.
- 가성비도 좋아서 현지인 단골 비율 매우 높음.
- 위치: 부산진구 가야동
- 현지인 말: “어릴 때부터 아빠랑 같이 다녔다.”
2.수변최고돼지국밥 (해운대 좌동)
- 외지인보다 동네 사람, 택시기사, 자영업자가 많이 감.
- 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛, 고기 퀄도 좋아요.
- 24시간 운영이라 해장으로도 최적.
- 위치: 해운대 좌동 수변공원 근처
- 현지인 말: “술 마신 다음날 무조건 여기 감.”
3.박창선할매국밥 (범일동)
- 진짜 오래된 돼지국밥 집, 부산 원조 느낌!
- 약간 맑은 스타일의 국물인데 깊고 개운함.
- 단골 손님 비율이 높고, 관광객 거의 없음.
- 위치: 동구 범일동
- 현지인 말: “부산 토박이들만 아는 맛집.”
위 세곳중 한곳인 수변 최고돼지국밥을 좀더 자세하게 소개해보겠습니다.
메뉴중에 항정국밥이라는 것이 있는데 왠지 흔하지 않은 메뉴라 이곳이 눈에 띄었습니다. 오늘은 항정 국밥을 소개하지는 않습니다만 선택에 일조를 했기 때문입니다.
수변최고돼지국밥
특징:
- 진한 사골 국물에 부드러운 고기가 어우러진 돼지국밥이 대표 메뉴입니다.
- 순대국밥, 항정국밥 등 다양한 메뉴가 있으며, 6세 이하 어린이를 위한 애기국밥도 제공합니다.네이버 블로그
- 밑반찬으로는 깍두기, 김치, 새우젓, 부추 등이 제공되어 국밥과 잘 어울립니다.네이버 블로그
- 현지인뿐만 아니라 관광객에게도 인기가 많아 식사 시간에는 대기 줄이 생길 수 있습니다.
매장 정보
- 광안리점: 진한 국물과 푸짐한 고기가 어우러진 국밥이 인기입니다.
- 송정점: 깔끔한 내부와 함께 제공되는 다양한 반찬들이 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
- 마린시티점: 세련된 분위기에서 국밥을 즐길 수 있는 곳으로, 뷰도 훌륭하다는 평가를 받고 있습니다.
💬 현지인들의 추천 후기
- 광안리점 방문자: "항정수육은 정말 꼭 먹어야 함. 고기가 얼마나 부드럽고 쫀득한지 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱이다! 잡내 1도 없고, 적당히 기름기 돌아서 씹을수록 고소한 맛이 느껴진다." 네이버 블로그
- 송정점 방문자: "처음에는 고기가 좀 적은가 싶었는데 먹다 보니 고기가 계속 계속 나오더라구요. 상추에 수육 얹어서 김치 싸서 먹으니 맛있더라구요." 네이버 블로그
- 마린시티점 방문자: "다른 곳보다 1,000원 비쌌지만 분위기와 뷰는 최고! 이미 알려진 유명한 맛집이라 맛은 완벽 보장입니다." 네이버 블로그
부산 광안리에서 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 돼지국밥 맛집, 수변최고돼지국밥 광안리점에 대해 자세히 안내해보겠습니다.
매장 정보
- 주소: 부산광역시 수영구 광안로 63
- 영업시간: 24시간 연중무휴네이버 블로그+3네이버 블로그+3네이버 블로그+3
- 주차: 전용 주차장은 없으며, 인근 공영주차장(예: 수변어린이공원 공영주차장)을 이용하셔야 합니다.네이버 블로그+1네이버 블로그+1
- 웨이팅: 대기 인원이 많을 수 있으므로, '캐치테이블' 앱을 통해 사전 대기 등록을 추천드립니다. 네이버 블로그
인기 메뉴
- 항정국밥: 부드러운 항정살이 듬뿍 들어간 국밥으로, 진한 국물과의 조화가 일품입니다.
- 고기국밥: 담백한 국물과 푸짐한 고기 양으로 만족도가 높습니다.
- 순대고기국밥: 수제 순대와 고기가 함께 들어가 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 네이버 블로그
장점
- 국물 맛: 진하면서도 깔끔한 국물 맛이 돋보입니다.
- 고기 질: 잡내 없이 부드러운 고기가 푸짐하게 제공됩니다.
- 반찬: 부추, 김치, 깍두기 등 기본 반찬이 잘 어우러지며, 셀프바를 통해 추가로 이용할 수 있습니다.네이버 블로그+1네이버 블로그+1
- 영업시간: 24시간 운영되어 언제든 방문이 가능합니다.
단점 및 아쉬운 점
- 웨이팅: 인기 매장인 만큼, 식사 시간대에는 대기 시간이 길 수 있습니다. 네이버 블로그
- 주차: 전용 주차장이 없어 인근 공영주차장을 이용해야 하며, 주차 공간이 부족할 수 있습니다. 네이버 블로그
- 매장 규모: 내부 공간이 협소하여 테이블 간 간격이 좁고, 혼잡할 수 있습니다. 네이버 블로그+1네이버 블로그+1
📸 매장 및 음식 이미지
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방문 전 '캐치테이블' 앱을 통해 대기 등록을 하시고, 인근 공영주차장을 미리 확인하시면 보다 편리하게 이용하실 수 있습니다.
부산을 방문하면 먹을거리 볼거리가 너무 많습니다. 부산의 대표음식 돼지국밥 꼭 드셔보시기 바랍니다
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